Ati auzit de
eCuisine?
Ei sunt cei care va incanta cu retete pe prima pagina de la
Yahoo Romania, sectiunea Lifestyle.
Ieri am primit un mail de la Cristina Avadanei, Interactive Marketing Executive la
eCuisine, intrebandu-ma de o colaborare cu situl lor.
Asadar, dupa o repriza de pin-pong cu mailurile, am intrat de ieri pe
lista partenerilor eCuisine, mai exact a Bloggerilor Gustosi.
Aici aveti prima mea reteta publicata pe site, impreuna cu alte 3 link-uri spre alte retete delicioase de-ale mele, iar la schimb eu va ofer o reteta de pe situl lor.
Luna aceasta: Salata sushi cu dressing Asiatic
O salata
sanatoasa si gustoasa inspirata din bucataria asiatica.
·
Timp
de preparare: Mediu
·
Numar
de portii: 3-4
·
Complexitate:
mediu
Ingrediente
Dressing:
·
125 g
ghimbir
·
60 ml
ulei de masline sau de rapita
·
60 ml
otet de orez
·
zeama
si coaja rasa de la 2 lamai
·
125
ml sirop de mango
·
15 ml
sos de soia
·
10 ml
sos de peste
·
15 ml
ulei de susan
·
15 g
zahar
·
25 ml
apa
·
2
catei de usturoi, zdrobiti
·
1
ardei iute, fara seminte, taiat fin
·
60 g
coriandru proaspat, tocat
·
15 g
menta, tocata
Salata:
·
1
mango, taiat fasii
·
1
pawpaw, taiat fasii
·
1
pepene galben mic, taiat fasii
·
1/2
ceapa, taiata julienne
·
2
castraveti, taiati fasii
·
1
avocado, taiat fasii
·
300 g
somon afumat, file
·
seminte
de susan si floarea soarelui (miez)
·
branza
de capra
·
frunze
de spanac si rucola
Mod de preparare
Puneti cate o
fasie de mango, pawpaw, pepene, ceapa, castravete si avocado pe cate un file de
somon afumat si rulati.
Aranjati frunzele
de spanac si rucola intr-un bol si puneti rulourile de somon. Puneti si branza,
taiata si presarati semintele.
Amestecati toate
ingredientele dressing-ului intr-un robot de bucatarie, pana se omogenizeaza
complet.
Turati dressingul
si serviti.
Pofta buna!
Descopera si alte retete eCuisine.ro:
Cheesecake cu visine (http://www.ecuisine.ro/retete/deserturi/prajituri-tarte/cheesecake-cu-visine)
PS. Am uitat sa va spun, maine dupa amiaza zburam spre Paris din nou pentru vreo 2 saptamani si sper de data aceasta sa va aduc mai multe poze de calitate, acum ca detin
FujiFilm-ul S3200 cu
trepied. Si pentru asta va invit sa dati un ochi in fiecare seara pe
Gabriel PhotoArt.
Sa ne auzim cu bine!