miercuri, 27 iunie 2012

Tortellini cu carne si sos alb

 Salutare dragilor,
Va sugerez o reteta rapida, de vara, care nu va va tine prea mult la aragaz, iar pe caldura asta, numai la cratita sa nu stai.
 O reteta cu tortellini umplute cu carne pe care le gasiti in pungi, dezhidratate la supermarket. Costa cam 4-6 lei in functie de marca, si nu trebuie decat sa le puneti la fiert in apa clocotita cu un fir de sare, timp de 15 minute. Un pachet are destul continut pentru doua portii sanatoase.
Ca sa le leg cu ceva, am facut un sos din 200g smantana, un ou, un strop de ulei de masline, sare, piper si un catel de usturoi tocat marunt.
Pastele le-am scurs si am adaugat imediat sosul si amestecand bine, astfel fierbinteala pastelor a gatit oul crud din sos.
Le-am asezat pe o farfurie alba si le-am ornat cu feliute de masline kalamata si frunze de busuioc proaspete.
Sper sa va placa, noua ne-au placut si cred ca o sa repet cat de curand reteta...o seara faina!

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...