miercuri, 14 septembrie 2011

Tocana de cartofi cu carne de curcan

Salutare dragilor,
Poate ati observat, poate ca nu, dar am schimbat logo-ul blogului. Imi plac schimbarile, renovarile, noutatea si de aceea sper sa va placa si voua, si chiar as vrea sa aflu parerile voastre cu privire la acest lucru.
Odata cu o noua infatisare, vin si cu o noua reteta, o tocana de cartofi cu ceva legume si niste piept de curcan fara colesterol.
Pentru preparare am folosit:
cam 2-300g piept de curcan taiat cubulete
un ardei rosu, 4 rosii de gradina, o ceapa mare, vreo 3 catei de usturoi, o lingura de ghimbir ras si vreo 6 cartofi potriviti.
Am tocat ceapa si usturoiul marunt, apoi le-am aruncat intr-o cratita la calit cu putin ulei, peste care am adaugat si ghimbirul, iar apoi bucatile de carne. Dupa ce carnea a inceput sa prinda culoare, am adaugat ardeiul taiat julienne si rosiile si cartofii facuti cubulete.
Am mai amestecat cateva minute, iar apoi am stropit cu apa cat sa inunde tot.
Am lasat sa fiarba 10 minute, dupa care am asezonat cu sare, piper, cimbru, boia de ardei si o jumatate de lingura de vegeta.
Dupa vreo 20-30 de minute de fiert cu capacul pus, ar trebui sa fie cam gata. La sfarsit am adaugat o mana de patrunjel proaspat tocat, am amestestecat si am mai lasat cateva minute.
A iesit foarte gustoasa si sanatoasa!

Un comentariu:

Anonim spunea...

Da, sunt de acord cu tine:ne plac schimbarile, renovarile ,noutatea dar in final trebuie sa ai ceva care sa te puna in evidenta chiar sa se identifice cu tine adica.. vezi " marca " si stii despre cine este vorba!Aici ,unde pui suflet si pasiune trebuie sa ai ceva care sa te defineasca si tu alegi ce este acel "ceva" .Ai pus in valoare latura artistica si ...da bine la imagine! Succes pe mai departe cu noua infatisare!

Print Friendly and PDF

Cautati dupa Etichete

retete simple retete rapide pizza mancare italiana retete cu legume felicitari deserturi retete cu pui retete cu orez salata paine de casa retete prajituri reteta aluat retete cu vita snacks sos de smantana aluat de pizza deserturi rapide mancare romaneasca pui la cuptor retete cu curcan retete cu porc mancare chinezeasca mancare traditionala mic dejun reteta de paste reteta omleta retete cu peste caramel cereale piure de cartofi reteta de supa aluat de paine bruschete concursuri glazura de ciocolata mamaliga mancare americana mancare turceasca penne pilaf retete cu ciuperci retete de post tortilla aperitiv carpaccio de somon chec aperitiv clatite gratar de porc hamburger inghetata kebab piure de avocado polenta pui cu smantana quiche retete retete cu spanac retete garnituri retete gustari reci salsa saratele smoothie sos de usturoi spaghetti supa supa crema tzatziki varza calita varza murata Ostropel de pui Sushi aluat de cozonaci aluat de saratele aluat de tarta ardei umpluti baclava baklava bors de pui branza cu smantana brezels brownie carnati de casa cheesecake chips ciabatta ciorba de varza ciorba de vita ciuperci prajite clatite americane cookies cornulețe couscous covrigi cozonaci cozonaci cu ciocolata crema de caramel crema de zahar ars creme desert creveti crispy bacon crispy strips cupcake curry dulceata ecuisine fasole batuta fasole cu carnati fasole frecata fast food fleur de sel gogosi gustare halvita cu nuci iahnie de fasole limonada maioneza maki makizushi mancare indiana mancare japoneza mancare libaneza mancare mexicana masina de paine mazare cu carnati muffins orez cu legume organe de pui ou poche pachetele cu branza pancakes pandispan paris parmentier paste carbonara pate de casa pate de pasare peste la gratar pigs in blankets piure pizza bianca pizza bolognese pizza cu mici pizza pe lipie placinta placinta cu varza pui gratinat quesadilla rasol de vitel reteta calzone reteta chiftelute reteta clatite reteta cu creier reteta papanasi reteta tocanita retete cu miel retete cu nuca retrospectiva risotto rulouri rulouri cu carnati salam de biscuiti salata caprese salata cu ton salata de ardei copti salata de fructe salata de sfecla salata de varza sandwich sarmale snitele de pui somon afumat sos pentru peste suc natural supa cu ciuperci supa de pui supa de vita tabouleh taietei de casa. tarta cu fructe tarta cu mere tarta cu rosii tocana de cartofi tocana de vitel tocanita lancashire tort tortellini turte de casa turte umplute varzari